Luganega stagionata di cervo 250 g

La nostra luganega stagionata di cervo presenta un colore rosso intenso accompagnato dal colore del grasso e del pepe nero in grani. Il sapore della luganega stagionata di cervo è energico, e anche complesso: alle più classiche note tipiche della selvaggina si accompagnano intriganti note balsamiche, e un sentore di frutta secca e di spezie. Bocca rotonda con ritorni olfattivi che riportano note erbacee e speziate.