Marzemino Etichetta Verde

Cantina d'Isera

Con un colore rosso rubino fitto. Al naso ha un aroma ricco, intenso, con sentori di frutta di bosco e ciliegia che si sposano a note floreali che ricordano la viola e note speziate derivanti dal lungo periodo di affinamento. In bocca è vivo ed avvolgente con richiami freschi-fruttati che ne conferiscono grande eleganza. Il suo equilibrio gustativo lo rende un vino singolare e riconoscibile. Mozart lo indicò come quintessenza dei piaceri della tavola. Bottiglia da 0,75l

13,50 €

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Dettagli

Il territorio Vitigno autoctono della Vallagarina, il Marzemino ha trovato un suo habitat ideale sugli scuri terreni basaltici della collina di Isera. La pergola semplice e guyot coltivata dai viticoltori cresce sul terreno ghiaioso, calcareo e basaltico tipico della zona di Isera. La lavorazione La raccolta manuale dei grappoli avviene solitamente nella ultima decade di settembre. Dopo il conferimento dell'uva in cantina, ha inizio il processo vinificazione in rosso, con la fermentazione del mosto a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Segue l'affinamento in vasca in cemento, prima dell'imbottigliamento. Gli abbinamenti Il suo equilibrio gustativo, rende il Marzemino un vino singolare e riconoscibile. Gli abbinamenti gastronomici ideali sono i primi piatti con sughi di funghi, carne bianche e rosse non arricchite da eccessivi aromi, salumi o insaccati prodotti dalla Federazione trentina allevatori. Servita fresca, Etichetta Verde è da provare in abbinamento con delicati antipasti primi piatti con sughi di funghi, carni bianche e rosse.