La Distilleria Alpina nasce nel 1930 a Trento da un'intuizione di Agostino Pontillo: unire l’esperienza Siciliana nella produzione degli amari con l’unicità di alcune delle principali erbe officinali alpine. Nasce così un amaro innovativo, originale per sapore e consistenza. Nel 2020 i fratelli Sembenotti di Trento rilevano dalla famiglia Pontillo la Distilleria Alpina per reagalare una nuova linfa al marchio.