Trota salmonata affumicata deliziosa

Astro

Le trote Astro provengono solo dagli allevamenti selezionati del Trentino, dove il pesce cresce rispettando i ritmi della natura. L’affumicatura a freddo dei filetti di trota salmonata conferisce nuove sensazioni di aromi raffinati alla carne. Grazie ad una procedura eseguita a basse temperature (circa 30 gradi) il prodotto mantiene il caratteristico colore roseo e una consistenza soda. Confezione sottovuoto da 130gr

5,10 €

Disponibile

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Dettagli

L'alta qualità del prodotto è garantita dal processo di lavorazione a mano e dai numerosi controlli compiuti nel corso dell'anno. Per gli allevatori, le trote sono stelle d'acqua dolce: per la loro alimentazione vengono scelti prodotti selezionati sulla base delle indicazioni degli esperti della Fondazione Mach, che svolge attività di ricerca scientifica, consulenza e servizio alle imprese del settore agroalimentare del Trentino.